Vendredi dernier nous avons eu des tomates à profusion. Réjouissons-nous, Richard utilise des semences paysannes, et les résultats des tests sont sans appel : elle sont d’un valeur nutritive largement supérieure à celle des variétés hybrides (même bio) en vente en supermarché.
Ci-dessous, l’extrait du documentaire de Linda Bendali et Sophie Le Gall « Que mangeons-nous vraiment ? De la terre à l'assiette », nous le démontre.
mlb
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