mercredi 7 septembre 2016

Conserves de tomates

photo Méli Mélo

Si vous avez trop de tomates dans votre panier et que vous ne savez comment les cuisiner, faites en des conserves pour les utiliser cet hiver. Voici une vidéo explique fort bien et simplement la manip.




Si vous avez un petit peu plus de temps, faites directement un coulis à utiliser en base de sauce ou sur une pizza, et conservez-le de même en stérilisant les pots ou en les congelant.
Ci-dessous, une autre vidéo ou, si vous préférez l'écrit, voir ici.
Personnellement, je rajouterais quelques feuilles ciselées de basilic au moment de l'utilisation.
mlb





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