France des terroirs ou agriculture industrielle ?

Réponse sur le site de La Vie, avec une interview de l’agronome Marc Dufumier (le bien nommé) au lien ci-dessous :

http://www.lavie.fr/actualite/ecologie/marc-dufumier-l-avenir-c-est-la-france-des-terroirs-et-non-l-agriculture-industrielle-17-02-2015-60573_8.php